日々の簡単一品、週末の家族の夕食作り、料理が趣味のサラリーマンです。原点は子供の ...

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旬のえんどう豆、販売時期が限られるので、生で冷凍保存できると嬉しい! ペーパータオルで水気を除く、参考になりました。
えんどう豆の冷凍保存~生で冷凍~
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煮汁ごと冷凍しました。豆ご飯に便利!
えんどう豆 * グリンピースの保存
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ちょっと厚くなってしまいましたが、なんとかパキパキできました。これは便利! 毎日、冷奴が楽しみ!
生姜の保存&チューブいらず
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新玉ねぎ丸ごとに切れ目を入れて、かぶの葉も入れてみました。
新玉ねぎとかぶのスープ仕立て