はじめまして。いつも年末に料理を作るサラリーマンです。クラシックが好きでヴァイオリンもかじったことがあります。この数年はぎょうざ作りに挑戦してきましたが、昨年はちじみに挑戦しました。チーズを入れるとおいしくなることを発見しました。今はお菓子作りに興味を持っています。皆さんの情報を頂きながらオリジナルを増やして行きたいと思います。