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茶屋めぐり
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関東の田舎育ちです。子供の頃畑で野菜を育てる母、お台所で母の炊事をよく見ていまし
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関東の田舎育ちです。子供の頃畑で野菜を育てる母、お台所で母の炊事をよく見ていました。今から思えば大正生まれの母は野菜作りも新種に挑戦するなど新しい物にも興味ある人でした。昔の人は旬野菜保存して、年中食べるとか、教えられる事が沢山あります。
エスニック料理が好きですが、和食、郷土料理にも興味あります。
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2021年3月4日
おから300gの割で作りました。宮崎のマキシムスパイス使いました。豆腐屋さんともおからバーグの話で盛り上がります。
#リピです、
おからと鶏ひき肉のチキンナゲット
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茶屋めぐり
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