主人や息子たちが見ても作れるように、調味料もシンプルなものにしてあります。

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お砂糖と柑橘類だけで作れて、時間はそれなりにかかりますがとても簡単にできました。きぴ砂糖で作ったので黒いですが(^^)
やっと到達、甘夏ママレードの作り方♪
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今回すき焼き用の鉄鍋で煮たら、とてもキレイに黒くなりました。砂糖もキビ砂糖のみで煮たら、黒豆の味が際立ちました。
我が家の黒豆