父を介護しながら生活しています。料理はやはり好きなので時間も手もかけています。が ...

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初れぽ
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有り合わせの夏野菜で作りました。坊ちゃんかぼちゃ、ナスピーマン。夏はやっぱり酢が効いたサッパリしたものをいただきたいですね。
きび酢がポイント!夏野菜の揚げ浸し
初れぽ
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数種類のトマトを大量にいただいたので作りました。生憎パセリは家になかったのであるもので出来上がり。ベーコンを追加してみました。
トマト嫌いのミネストローネ