なるべく体に優しいものを作りたい。出来れば砂糖は極限まで減らしたいがもっとうです ...

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ふきのとう味噌作らせていただき、大根に乗せて美味しく食べました。
おらとこの「ふき味噌」 (ふきのとう味噌

日本酒が進みそうな組み合わせ、今の時期がベストですね!