殿堂入りレシピ
たら のレシピ 415品
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鱈のじゃがいもガレットサンド
鱈のムニエルを、じゃがいものガレットではさんで、マスタードソースを添えました☆
おう
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材料：
たら(または塩たら)、◇じゃがいも、◇小麦粉、◇塩、◇こしょう、オリーブオイル、マス
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爽やかタラマヨソースDE真鱈のムニエル♪
冬の旬の魚といえば真鱈（たら）♪お鍋もいいけどムニエルも手軽で美味しい♪タラマヨソー
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材料：
真鱈（たら）の切り身、酒、塩、コショウ、薄力粉、バター、タラコ、マヨネーズ、ヨーグル
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鱈のムニエル☆野菜たっぷりトマトソース
白身魚なら何でもＯＫ☆
野菜もたっぷり摂れて、ボリューム満点☆
パンにソースを吸わせ
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材料：
鱈の切り身、塩、小麦粉、バター、紫玉ねぎ(小)、にんじん(小)、ナス(小)、セロリ、
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白身魚のムニエル♪香味ソース♪
カリっと焼いた白身魚にレモンバター醤油が効いた香味ソースがよく合いサッパリ食べられる
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材料：
真鱈・カレイ等、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、セロリ、玉ねぎ、●バター、●しょう油
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白身魚のムニエル♪プロヴァンス風♪
バジルとニンニクの香りが堪らない！フレッシュトマトが活きた「プロヴァンス風？」に仕上
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材料：
真鱈・カレイ等、トマト、にんにく（みじん切り）、バジル（みじん切り）、エクストラバー
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レタスクラブ 2012年12月10日号に収録されています
