旬野菜（春） のレシピ 6,991品
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肉巻き三種〜アスパラガス、お餅、長芋〜
肉巻き三種盛り☆ 定番のアスパラガスに、シャキシャキ長芋と、とろんととろけるお餅♪
材料：
豚バラ薄切り肉、アスパラガス、切り餅、長芋、塩、黒胡椒、片栗粉、酒、醤油、砂糖、みり
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＊サクサクもっちり♪野菜餅＊
ジャガイモベースで作る、新竹の子や小松菜入りの野菜餅だよヽ(・∀・)ノ
材料：
★ジャガイモ（すりおろす）、★小麦粉、★小松菜（細かく切る）、茹で竹の子、●めんつゆ
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グリーンピースのレンコンもち風
レンコンのすりおろしと葛粉で固めた春らしいお豆腐です。やわやわプルンな食感で優しい味
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材料：
レンコン、くず粉、グリーンピース(冷凍）、水（またはだし）、塩、卵、砂糖、みりん、八
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自慢のポテト生地キッシュ☆春野菜と桜エビ
サクモチ自慢のポテト生地も新ジャガで♪とことん春の具材キッシュ☆海老の香り＋春の緑野
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材料：
＊薄力粉、＊溶かしバター、＊オリーブオイル、＊卵、＊新ジャガイモ(皮ごと)、釜揚げ桜
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タケノコXO醤炒め、そしてペペロンチーノ
タケノコのシナチク風XO醤炒め。ホタテの旨味でご飯がすすみます。パスタに和えても美味
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材料：
タケノコ、胡麻油、ホタテ貝柱スープの素、XO醤、紹興酒、中華山椒、醤油
クックパッドダイニング
レタスクラブ 2012年12月25日号に収録されています
いつものスープでアレンジレシピ60に収録されています
専門家が選んだ目的別レシピ
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
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監修：クックパッド 管理栄養士
