殿堂入りレシピ
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![[簡単]蕨と筍と鶏肉の煮物](https://img.cpcdn.com/recipes/2185642/200x282c/b7962a93e826948ef68f9e63528b0e68?u=5066957&p=1365512132)
[簡単]蕨と筍と鶏肉の煮物
今が旬の蕨(わらび)と筍(たけのこ)を鶏肉と一緒に炊いて煮物にしてみました♪
材料：
鶏もも肉、筍（下茹で済）、蕨（下茹で済）、水、麺つゆ（濃縮）、醤油、砂糖、料理酒、み
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いりこで筍と蕗の煮物＊蒟蒻＋
薄味ながら、鷹の爪でパンチを利かせたお酒に合う一品ですv(*'-^*)-☆ !!
蕗
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材料：
茹で筍、こんにゃく、ふき、水、いりこ、■みりん、■薄口醤油、鷹の爪、（あれば山椒の葉
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ほんだしで手軽に！旬な筍と厚揚げの煮物
家で茹でた筍は格別の味です。厚揚げとの相性はかなりなものです。
材料：
茹でた筍（レシピID：1772602）、厚揚げ、小ちくわ、水、●味の素KKほんだし、
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鶏と筍と蒟蒻の煮物★2日目は味噌で
具を大き目に切り、鶏肉をホロっと柔らかくなるまで煮込んだ筑前煮風の煮物です。
２日目
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材料：
鶏肉、蒟蒻、筍の水煮、干し椎茸（細切りタイプ）、★めんつゆ(3倍濃縮)、★砂糖、★酒
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簡単！シャトルシェフｄｅ筍の煮物
だし汁がなくても、ほんだしを使って手軽に筍の煮物。カリッと音をたてて頂きます。※料理
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材料：
茹で筍（レシピＩＤ：1772602）、水、味の素KKほんだし、酒、砂糖、しょうゆ、木
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筍とさつま揚げの煮物☆
筍とさつま揚げにWの出汁が浸みてます。お弁当にも♪ 話題入り有難うございます♪
材料：
たけのこ（水煮）、さつま揚げ、昆布だしのつゆ、かつおだしのつゆ、醤油、みりん、砂糖、
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オレンジページCooking 2011年春号 旬の野菜を使い切るレシピ特集に収録されています
レタスクラブ 2012年5月10日号に収録されています
