殿堂入りレシピ
さやえんどう のレシピ 148品
絹さやと茄子と新玉ねぎの焼き肉のたれ炒め
1人ご飯のときにパパーっと出来ちゃうおかずです★ご飯に乗せて丼ぶりにしても◎
焼き肉
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材料：
絹さや、茄子、新玉ねぎ、ごま油(サラダ油でも可)、酒(水でも可)、■市販の焼き肉のた
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絹さやと鶏むね肉のあっさり炒め
とても、シンプルな炒めものですが、鶏がらスープの素で味に深みは出ています☆
材料：
鶏むね肉（皮なし）、塩コショウ（下味用）、絹さや、卵、油、★鶏がらスープの素、★ぬる
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バターが香る絹さやスクランブルエッグ
絹さやのバター炒めが一番のお気入り！チーズ入のふんわりスクランブルエッグにシャキシャ
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材料：
絹さや、卵、切れてるチーズ（なくても可）、バター、塩コショウ
絹さや&ジャガイモ☆シャキシャキごま和え
サッと茹でた絹さやとジャガイモをごま和えにしました。シャキシャキの食感が美味しい。
材料：
絹さや、じゃがいも、●めんつゆ(3倍濃縮)、●すりごま、●だしの素、●醤油
ツナと絹さやのトマトソースパスタ
定番の『ツナのトマトソースパスタ』に、さやえんどうをＩＮ！
緑が映える見た目も鮮やか
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材料：
パスタ、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、絹さや、トマト缶、ツナ缶、コンソメ、塩･こ
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我が家の味☆砂糖えんどうとひじきの煮物
我が家の味ひじきの煮物に今が旬の砂糖えんどうをたっぷり入れてみました。
材料：
砂糖えんどう、ひじき(戻す)、人参、ごぼう、生椎茸、薄揚げ(巾着型)、糸こんにゃく、
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新玉葱とサヤエンドウの卵とじ
サヤエンドウだけ手間をかければ 後はチャッチャで出来上がり。
トマトの酸味が美味しい
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材料：
サヤエンドウ、新玉葱、トマト、卵、本だし、塩、こしょう、ごま油(炒め用)
いちばん使える豚肉料理の便利帳に収録されています
オレンジページCooking 2012年春号 うわさのから揚げ特集に収録されています
