ヤーコン のレシピ 73品

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ヤーコンときゅうりのさっぱり胡麻和え

by ちゃる
生でヤーコンを食べる、サラダのような酢の物です。
材料: ヤーコン、きゅうり、すりごま、※ りんご酢、砂糖、塩、薄口しょうゆ

鯨のユッケ@シャキシャキやーこん添え

by kouyou
ピリっ辛のユッケに甘い風味のヤーコンを和えて食します。
材料: クジラ刺身、ヤーコン、ニンニク醤油、コチュジャン、生姜摩り下ろし、ニンニク擦り卸し、 ...

ヤーコンの醤油漬け

by ちゃる
ヤーコン芋を浅漬けに。 もてあましてたので大量に漬けてみました。シャキシャキの食感 ...
材料: ヤーコン芋、薄口しょうゆ、濃口しょうゆ、酢、みりん、さとう、ゆずの皮、しょうが、昆布 ...

ヤーコンのサラダ・青海苔ソース

by めっぐ~
ヤーコンってシャキシャキしておいしいですね。冷蔵庫のありあわせでサラダにしました。
材料: ヤーコン、カニ風かまぼこ、青海苔、☆マヨネーズ、☆牛乳、☆コショウ

ヤーコンのはさみ揚げ

by norihime
糖尿病,高血圧、便秘、などに効果があると言われている。ヤーコンのお料理です。
材料: ヤーコン、ひき肉、ごま、しょうが、酒

根菜カレー

by tomo-ru
根菜と言われる根菜を入れます。意外な根菜が入りますが、本当に美味しいんだなーこれが。 ...
材料: 鶏肉、玉ねぎ、ペコロス、にんじん、里芋、ごぼう、れんこん、ヤーコン、ローリエ

ヤーコンのきんぴら

by tomo-ru
ごぼうをヤーコンに替えただけ(^^;) シャキシャキしてごぼうと違った食感を味わっ ...
材料: ヤーコン、にんじん、ごま油、すき焼きの割り下、しょう油、唐辛子、白ごま

ヤーコンの豚肉炒め

by norihime
体に良いと言われているヤーコンを 肉と炒めたもので、子供も大好きです。
材料: ヤーコン、豚薄切り肉、酒、砂糖、昆布つゆ、サラダオイル

ヤーコンとちりめんじゃこのサラダ

by osker☆おすかー
何かと話題の「ヤーコン」のサラダです!! 近所のお宅で作っていて時々いただくのでサラ ...
材料: ヤーコン、ちりめんじゃこ、きゅうり、プチトマト、かつお節、黒ゴマ

ヤーコンの春サラダ

by こけもも
健康野菜として注目を集めているヤーコンを使ってみました。 オリゴ糖たっぷり、便秘解 ...
材料: ヤーコン、青菜、ポン酢醤油、塩・コショウ、マヨネーズ、ツナ缶
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