殿堂入りレシピ
切干大根 のレシピ 597品
18品のレシピが見つかりました
簡単♪ふっくら♪切り干し大根の煮物
切り干し大根のあまみを生かした薄味で♪
ふっくら煮た切干し大根に鶏肉の旨みが染み込ん
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材料：
切り干し大根、薄揚げ、人参、鶏肉(ももorむね)、ごま油(炒め用)、●水、●酒、●し
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切り干し大根の煮物♡
豚バラ肉の旨みが染みわたった美味しい煮物♡
ご飯が進みます♬
たくさん煮て作りおきお
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材料：
切り干し大根、豚バラスライス、人参、椎茸、油揚げ、油、☆かつおだし(顆粒)、☆酒、☆
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オカヒジキと切干のキンピラ
地域によってはあまりポピュラーではないかもですが、煮てよし、炒めてもよしのオカヒジキ
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材料：
オカヒジキ、切干大根、人参、サラダ油、醤油、酒、砂糖、タカノツメ(輪切り)、炒り胡麻
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残りもの一掃、切干し大根煮、味は２段階で
切り干し大根は相性が広く、残り物全部一緒に煮ました。味付けを２段階にすると失敗しませ
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材料：
切り干し大根、油揚げ、残りの練り製品、にんじん、サラダオイル、水、３倍濃縮めんつゆ、
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切干大根と豚肉のコンソメ炒め煮
切干大根をコンソメで煮ました♪豚肉との相性がピッタリでご飯がモリモリ進んじゃいますよ
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材料：
切干大根、豚薄切り肉、にんにく（すりおろし）、油、●水、●コンソメ（顆粒）、●塩・胡
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【農家のレシピ】切り干し大根の煮物
切り干し大根の戻し汁で煮ると薄味なのに大根の甘味がしっかり染み出て美味しい煮物ができ
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材料：
切り干し大根、しょうゆ、油揚げ、砂糖、唐辛子（小口切り）、昆布（細切り）
オレンジページCooking 2013年秋号 れんこん、おいも、きのこのおかず特集に収録されています
菜菜おつまみに収録されています
