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photo by ぢんぴよ

カンパーニュ レシピ数:63品 つくれぽ数:399件

カンパーニュのレシピ。天然酵母でじっくり発酵、フランス生まれの田舎パン。カンパーニュやブールなどを集めました。まぁるいかたちがキュート♪

新着レシピ

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発芽玄米酒粕でカンパーニュ by ttyytt MYフォルダに入れる
寺田本家の酒粕で元種を作ります。発芽玄米酒粕30g全粒粉30g水40g全てを混ぜて密閉...
材料:国産小麦(中力粉)、ライ麦、全粒粉、水、元種、塩、オリーブオイル
公開:08/06/19   更新:08/10/08   レシピID:595020
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ライ麦のカンパーニュ by ミーさんとクマちゃん MYフォルダに入れる
ライ麦粉が50g入ってます。そんなに重くないのでライ麦パンが苦手でも食べれると思います...
材料:フランスパン粉(リスドォル)、ライ麦粉、インスタントドライイースト、黒糖、塩、ぬるま湯(40~45℃)
公開:08/04/14   更新:08/04/22   レシピID:550866
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カンパーニュ by ぢんぴよ MYフォルダに入れる
強力粉18%ライ麦粉12%を配合してるので“かりっ!ふわっ!もちっ!”の3拍子そろった...
材料:フランス粉(リスドォル)、強力粉(イーグル)、ライ麦粉(細挽き)、インスタントドライイースト、粗塩、モラセス、水
公開:08/03/12   更新:08/03/12   レシピID:527956
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HBで♪森の木の実のカンパーニュ by ぽくちゃん MYフォルダに入れる
木の実とレーズンがたくさん入った素朴でおいしいカンパーニュ♪ざくざくと噛むほどに、自然...
材料:☆強力粉、☆全粒粉(あればグラハム粉)、☆ブラウンシュガー(粉末黒糖でも)、☆ショートニング、☆塩、☆水、○くるみ、○むき甘栗(ひとふくろ)、○ミックスドライフルーツ(レーズン・クランベリー等)、■ドライイースト、上新粉、あればけしの実
公開:08/03/23   更新:08/07/10   レシピID:536451
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カンパーニュ300 by ミーさんとクマちゃん MYフォルダに入れる
粉300gでボリュームのあるパンです。 パン嫌いの娘が焼き立てを半分平らげてしまいま...
材料:フランスパン粉(リスドォル)、ライ麦粉、全粒粉、インスタントドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯(40~45℃)
公開:08/03/31   更新:08/03/31   レシピID:541627

新着つくれぽ

08/07/09

写真
フランス人が作るブール(フランスパン) by るり@フランス

簡単なのに、フランスパン!!!またお世話になりたいレシピです。

maco

08/07/07

写真
ライ麦のはちみつカンパーニュ by ウサギのしっぽ

ふんわりカンパーニュ、おいしかったです♪サンドイッチにピッタリ♡

めぐりんママ

08/07/06

写真
全粒粉入りカンパーニュ☆低カロリーです☆ by 紅茶姫

いろいろアレンジしてみました~♪全粒粉パン大好き♡→ܫ←♡

ゆきにゃん太

08/07/04

写真
全粒粉入りカンパーニュ☆低カロリーです☆ by 紅茶姫

クープがちょっと失敗・・・でも、油分が入ってないのに、おいしい!

きなこゆき

08/07/02

写真
HBで♪森の木の実のカンパーニュ by ぽくちゃん

初カンパ!外はパリっと、中はふんわりで明日食べるのが楽しみです☆

スネークエル

08/07/01

写真
食パン生地 de カンパーニュ風~ by さくら131

ゆりぼぉちゃんに薦められ、『ハルユタカ』で・・・うっま~い❤

くりぼぉ

08/06/30

写真
HBで♪森の木の実のカンパーニュ by ぽくちゃん

また焼いてしまったぁー。大好きなパンだよ♡

たくち

08/06/27

写真
カンパーニュ300 by ミーさんとクマちゃん

実は2度目です。大きさもちょうど良くてお気に入りです!

もぐりん1003

08/06/27

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捏ねない天然酵母パン(国産小麦使用) by mineral

うまく焼けました^^捏ねないから汚れないし、また作ります~

アップルとツデー

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