ルウから作るカレー のレシピ 88品
ケララ風カレー
ケララはインド北部の地名。ちょっととろりとしたオクラがおいしい！インドのスパイスで暑
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材料：
イエロースプリットピー、オクラ、マッシュルーム、玉ねぎ、トマト、しし唐、赤ピーマン、
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スパイシーチキンカレー
ルーを使わない、スパイスで作るインドカレーの初心者向けです。お気に入りでよく作ってい
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材料：
鶏(モモでも胸でも)、たまねぎ、ヨーグルト、バター、トマト水煮缶、チキンスープ、にん
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初めて満足した特製カレー
ルウから作るカレーって今まで挑戦してきたけど、なかなか思うようにいかなかった・・・で
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材料：
牛肉かたまり、にんにく、赤ワイン、にんじん（摩り下ろす、セロリ（摩り下ろす、タマネギ
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本格なのに口にあう！絶品チキンカレー
本場のカレーを試してみたが、何か口に合わない．． そんな方、是非お試ください！ 本格
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ （みじん切）、にんにく （みじん切）、生姜 （みじん切）、クミン
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帆立のカレー
シーフードのカレーはバターを使って優しくまろやかに仕上げたい。
レシピのほんの少々
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材料：
帆立貝、玉ねぎ、人参、セロリ、水、カレーパウダー、クミン、胡椒、コリアンダー、ターメ
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ルウからつくる海老カレー
ルウも玉葱をじっくり炒めさえすれば
簡単に出来ます。
市販のルウもおいしいけれど
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材料：
●玉葱、●にんにく、●しょうが、●トマトの水煮缶、●セロリ、①エビ、①カレーベース、
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ルーから作る、お手軽本格カレー
ルーから作るのに簡単。そしておいしい!!ひき肉を使います。材料の数は多いですが、どの
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材料：
玉ねぎ、にんにく、唐辛子、ひき肉、バター、にんじん、じゃがいも、小麦粉、カレー粉、ク
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いちばん使える鶏肉料理の便利帳に収録されています
フライパン料理がどんどんうまくなる！に収録されています
