熊本県 のレシピ 26品
熊本県のご当地料理レシピ。名物料理からしれんこんや太平燕、ご当地食材を使った地元ならではの料理を作ろう！
★簡単に＊醤油味のだご汁＊作りましたよ♪
団子・かぼちゃ・大根だけのシンプルな具で
醤油味のだご汁を作りましたよ。
団子は強力
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材料：
強力粉、塩、水（団子用）、かぼちゃ、大根、醤油、ほんだし(顆粒)、赤酒（又はみりん）
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故郷の味♪我が家の具沢山だご汁（味噌汁)
ふるさとの定番料理、具沢山お味噌汁です。薄力粉の団子の歯ごたえがクセになりますよ♪根
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材料：
大根、人参、ごぼう(ささがき)、里芋、鳥肉、えのき茸、ネギ、水、お酒、和風だしの素、
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みょうがまんじゅう
熊本 八代のばあちゃんの手作りみょうがまんじゅうを再現してみました。
盆のお供え
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材料：
米粉、塩、水、みょうがの葉、あんこ（「こし」か「つぶ」は好みで）、※生地も甘くしたい
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簡単☆残り物ポテサラでちくわサラダ
★13/06/11カテゴリ入り★くまモンもびっくりヾ( ´( ェ )｀)ノ残り物ポテ
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材料：
ポテトサラダ、ちくわ、片栗粉 or 小麦粉（なくても可）、市販の天ぷら粉、サラダ油(
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根菜豊富！鶏ダシ美味♡九州熊本♡のっぺ汁
✿話題入り感謝✿
コクのあって！ちい〜っと甘か♡
ヘルシーばい♪
まうごつウマかけん
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材料：
鶏もも肉、大根、人参、里芋、ごぼう（笹掻き済みで、売ってあるもの）、しいたけ、こんに
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熊本の味？ポテトサラダ入りちくわ天♪
ちくわの穴にポテトサラダを詰め込んだ、熊本の味。どうしても余りがちなポテサラが一品料
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材料：
ちくわ（中）、ポテトサラダ、★粒マスタード、★シュレッドチーズ、★ガーリックパウダー
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お腹がすいたら 「すぐ麺」レシピに収録されています
さつま芋のやみつき和菓子に収録されています
