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カキのポタージュ

生で食べられるカキを使った贅沢なポタージュ。ジャガイモとカキは相性がよく、主菜として提供してもいいほどの品のある味に。
カキのポタージュ
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掲載情報
じゃがいもフレンチ
多彩なジャガイモの品種を生み出したフランスで愛されている料理79品を紹介。サラダおつまみからデザートまでおいしさや華やかさを演出。