Cava? Tres bien! 弁当
のり巻で円（縁）を表現しました。
出汁に浸したあっさり野菜とサバのぬか炊き入りで、栄
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材料：
ご飯（昆布出汁と千切りしょうが入れて炊く）、焼き海苔・薄焼き卵、A:昆布出汁・干し椎
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信州味噌de豚の角煮弁当（圧力鍋で時短）
味噌味の豚の角煮☆
醤油ベースよりもコックリした深みある味わい♪
圧力鍋使用で合計
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材料：
豚バラ肉（ブロック）、生姜、酒、☆水、☆酒、☆みりん、☆味噌、☆醤油、☆ダシ醤油、☆
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簡単うまみ生姜焼き
地元の道の駅のしめじで一味ちがう生姜焼きに、家の庭の大葉を使い簡単さっぱり鮭飯主食に
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材料：
豚肩ロース（うすぎり）、しめじ、○醤油、○酒、○リンゴジャム（なくても可）、○しょう
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南九州さつまの味覚まんきつ弁当
塩味は野菜の肉巻き、酸味のレタス巻、苦味は南瓜サラダ、旨味は薩摩揚げ、甘味はがねと切
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材料：
さつまいも、ごぼう、にんじん、たまねぎ、小麦粉、上新粉、さとう、卵、牛乳、塩
ぶりで一押し☆我が家の秘伝ダレ
冷めても美味しいのでお弁当に最適です。
秘伝のたれをアレンジして、絶品のおかずが出来
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材料：
ぶりの切り身、ヨーグルト(無糖)、薄力粉、いちじょうの南蛮漬けたれ、オイスターソース
アドボ✤から揚げ
フィリピンの家庭料理「アドボ」の香りをぎゅっと詰め込んで唐揚げにしました。酢でお肉が
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材料：
鶏もも肉、たまねぎ（薄切り）、＊醬油、＊酢、＊砂糖、＊すりおろしにんにく、＊黒こしょ
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メキシコ料理ファヒータス☆スパイシー弁当
とにかく簡単に出来て栄養バランスの良いファヒータスのお弁当バージョン。メキシコ人の友
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、トマト、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、セロリ、ニンニク、カイエン
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深川丼風～ふわふわあさり卵のせご飯
生まれ育った地元深川のご当地グルメ深川丼風に、あさり入りとろとろ卵を生姜ご飯の上にの
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材料：
あさり、酒、★卵、★砂糖、★白だし、三つ葉、米、白だし、生姜(千切り)
八戸前沖さば 甘味噌フライ弁当
鯖を揚げて、甘く煮詰めた生姜味噌にからめた、冷めてもサクサクの絶品フライです。いちご
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材料：
さば、塩、米粉、薄力粉、卵、ビール（料理酒でも可）、パン粉、オリーブオイル、好みの味
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