アボカドと豆のカレーヨーグルトサラダ
Description
インド風?!いや、メキシカン?!
アボカドとこのソースが合う!
色々混ぜてボリュームたっぷり奥深~い味♪♪
アボカドとこのソースが合う!
色々混ぜてボリュームたっぷり奥深~い味♪♪
材料
(2~3人分)
*お好みの野菜(パプリカ、胡瓜、セロリ等)
適量
*お好みの豆類(キドニーや小豆や何でもOK)
適量
1/2個か1個
1つまみ
お好みで適量
*生パセリ(ドライでもOK,みじん切り)
大さじ1強
*コリアンダー(みじん切り)
大さじ1
*ニンニク(みじん切り)
1片
大さじ5
☆マヨネーズ
大さじ3
☆カレー粉、コリアンダーシード、ターメリック、ガラムマサラ
各小さじ2
☆クミン
大さじ1
☆Jamaican Jerk Powder
大さじ3強
☆お好みでチリパウダー
少々
☆塩、黒胡椒
少々
作り方
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1
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☆印を合わせ混ぜ
*印を好みのサイズに切る。
和えたら出来上がり!!
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2
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こちらがジャマイカン ジャークパウダーです。
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コツ・ポイント
混ぜるだけ♪簡単です!
このレシピの生い立ち
インドッぽいのが食べたくなって♪