✿鮭とほうれん草のチーズ風味フライ✿

✿鮭とほうれん草のチーズ風味フライ✿
お弁当にもぴったりな、鮭とほうれん草の一口サイズのフライです。チーズ風味の衣を付けて揚げます♪

材料 (作りやすい量)

甘塩鮭
2切れ
ほうれん草
3株
☆薄力粉
大さじ3
☆たまご
1個
☆塩こしょう
少々
大さじ6
◆粉チーズ
大さじ2
適量

1

写真

ほうれん草は洗って軽く水気を切り、ラップに包んでレンジで1分加熱する。粗熱が取れたら絞って水気を切り、根元を切る。

2

写真

鮭は一切れを3等分にし、骨を取り除く。
器に☆印を入れてよく混ぜ合わせておく。

3

写真

別な器に◆印を入れて混ぜ合わせておく。

4

写真

鮭にほうれん草を巻き付ける。(鮭一切れにつきほうれん草3~4枚で)ほうれん草の茎から葉の方へ向ってきつめに巻きます。

5

写真

4を2の卵液→3の順にくぐらせ、衣付けをする。

6

写真

衣付けが終わったところ。

7

写真

揚げ油を170度に熱し、6を揚げる。

8

写真

上下返しながら、キツネ色になるまで揚げます。

9

写真

余分な油を切り、真ん中から半分に切れば出来上がり。

10

写真

断面はこんな感じです。

11

写真

2014.3.15
COOKPADトップページにレシピが掲載されました♪

コツ・ポイント

*少しでも手間を省くため、卵液→パン粉で揚げられるようにしました。
*揚げ油の量は2cmくらいで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

美味しくて栄養のあるおかずを作りたくて考えました。
レシピID : 1050161 公開日 : 10/02/24 更新日 : 14/03/15 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

98 (96人)

16/12/02

写真

美味しく出来ました^ ^ありがとうございます♡

クックpippi♡

つくれぽありがとうございます♪

16/10/19

写真

小松菜で。美味しかったです。家族にも好評でした。

ユッキー1119

つくれぽありがとうございます♪

16/05/20

写真

2歳息子のスクール弁当にin☆普通の鮭フライより栄養あって◎♬

♡りっくんママ♡

つくれぽありがとうございます♪

16/05/13

写真

少し焦げましたが美味しかったです!有り難うございます(^O^)

友村さんのお嫁さん

つくれぽありがとうございます♪

1 2 3 4 5