食べるラー油を使った夏丼ぶり

鶏肉（今回は鶏胸肉）をそぎ切りにし、塩コショウしたあと片栗粉を軽くまぶしておく。

オクラは塩もみして、湯でる。ヘタを切り落とし、小口切りにする。粗熱が取れたら冷やしておく。

なすは水洗いしたあと串で数か所穴を開け、レンジ（５００ｗ）で3分加熱する。火が通ったら、皮をむき一口サイズに切る。

片栗粉をまぶした鶏肉を湯でる。茹で上がったら水気を切り、粗熱を取ってから冷やす。

※時間がないときは冷凍庫で冷やしてもOKです。凍らないように注意！

器にごはんを盛り、その上に千切りキャベツを乗せる。鶏肉となすを交互に飾り、真中にオクラを乗せる。