ごはんがすすむ！牛肉とゴボウのしぐれ煮

生姜は千切りに。
牛肉は２㎝幅くらいに切る。
ゴボウは千切りかささがき、お好みの切り方でどうぞ。

鍋かフライパンに油を熱し、中火で生姜・牛肉を炒める。肉がほぐれたらゴボウを加え強火で炒めます。
＊下記参照して下さいね。

砂糖・酒を入れてひとまぜする。
醤油とだし汁も加え、中火で炒め煮にする。