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スゴだれエスニック風お好み焼(nn)

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Description

簡単スパイシーだれとチキン＆チーズがとっても美味しいお好み焼き☆
カツや豚ソテー、ハンバーグなどにもピッタリ(nn)！

材料 （２枚分）

Ａ：お好み焼き粉
（袋に書かれた量）２枚分
Ａ：水
〃
Ａ：卵
〃
キャベツ（みじん切り）
小１/６玉
ニラ（約１センチ長さにカット）
１束
鶏肉（食べやすい大きさにカット）
１枚分
とろけるチーズ
適宜
植物油
〃
塩コショー
少々
Ｂ：お好み焼きソース
大さじ６
Ｂ：ガラムマサラ
小さじ半分
Ｂ：チリパウダー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    Ｂを混ぜておく。

  2. 2

    写真

    Ａをよく混ぜたところにキャベツとニラを入れて混ぜ、フライパンに油を入れて１枚分の生地を流し入れ、鶏の皮目を上にして並べる

  3. 3

    写真

    弱火に近い中火で約５分焼き、鶏側に軽く塩コショーして裏返し、上にチーズをのせて約５分焼きます（写真：裏側鶏の面）

  4. 4

    鶏側がこんがり焼け（裏）、上のチーズが溶けたらお皿に移し、タレをかければ出来上がり(nn)☆

コツ・ポイント

☆鶏肉とニラたっぷりでヘルシー！（ネギでも良い）
☆チリパウダーは入れすぎると辛いので注意！
☆ガラムマサラはカレーに使っても良し、ソースに加えて特製ソースにしておくのも良し！
☆鶏をこんがり焼き、チーズは反対側にのせる！

このレシピの生い立ち

暑くなってくるとエスニック（スパイシー）なものが食べたくなり、お好み焼きとビールに合う物を考えました(nn)v
レシピID : 1174614 公開日 : 10/07/02 更新日 : 10/07/04

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