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鶏とｽﾞｯｷｰﾆのｶﾞｰﾘｯｸ炒め♪

鶏とｽﾞｯｷｰﾆのｶﾞｰﾘｯｸ炒め♪の画像

Description

超簡単ｼﾝﾌﾟﾙですが素材の味がﾒﾁｬ美味しいです♥ﾊﾟﾊﾟっと出来ちゃいますよｗお薦めです(･∀･)

材料 （2人分）

鶏もも（一口大に切る）
中1枚
ｽﾞｯｷｰﾆ（5ｍm厚さの半月切り）
1/2本
ﾆﾝﾆｸ（潰す）
1片
白ﾜｲﾝ（酒でも）
50ｃｃ
★塩
小さじ1/3
★ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ
少々
塩　胡椒（お肉下味）
適宜
ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ
小さじ2

作り方

  1. 1

    ﾊﾟﾝにｵｲﾙを引きﾆﾝﾆｸを加えてから火を点け弱火で香が出れば鶏を皮目から並べ、脂が出てくればｽﾞｯｷｰﾆも並べて焼く

  2. 2

    鶏から更に脂が出てくればﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙで取りながらｽﾞｯｷｰﾆにも焼き色が付くまで触らないで焼く。

  3. 3

    焼き色が付けば返して中火にして白ﾜｲﾝを加え、★も加えて水分を飛ばすようにｻﾞｯと炒め、器に盛り出来上がり♪

  4. 4

    写真

    大分前ですが；話題入りさせて頂いた時のです(;･∀･)載せておきたかったので；

コツ・ポイント

お肉は一口大に切ってあるので片面に焼き色を付ける時点で十分火は通ってますから返して白ﾜｲﾝを加えたら速いです(･∀･)鶏の脂でｽﾞｯｷｰﾆを炒める感じなので油は少なくて良いと思います。

このレシピの生い立ち

ｽﾞｯｷｰﾆも鶏も大好きなもので(･∀･)
レシピID : 1175091 公開日 : 10/07/02 更新日 : 12/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (21人)
2018年5月25日
写真
そぼろばーと
自家製の初ズッキーニで作りました。おいしかったです。

自家製☆素敵なﾚﾎﾟ&ｺﾒ有り難うございます！！(・∀・)

2017年3月5日
写真
マイポ☆
シンプルに美味しい(*´∀`*)レモン絞って♫お酒ススみました♡

綺麗なﾚﾎﾟ☆有り難うございます(・∀・)♪

2014年8月2日
写真
niconiico
お酒がすすみました( ´﹀` )美味しい！

お酒すすみますよねｗﾚﾎﾟ有り難うございます(*´∀｀*）♪

2014年8月3日
写真
Sugar_G
これはとっても、食がすすめますね。箸がとまらない！！

嬉しいﾚﾎﾟｱﾘｶﾞﾄです♥美味しそう(*´∀｀*）♪

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