チーズ入りもずくのお好み焼き

ピーマンは細切りにし、もずくは適当な長さにカットしておく。

小麦粉を水と卵で練り、もずく、チーズ、ピーマン、塩、昆布だしを投入する。全体が均一になるように混ぜる。

サラダオイルを熱したフライパンに2を投入し、弱～中火で３分ほど焼く。

両面が焼けたら、お好みによりとんかつソース、マヨネーズをかけてどうぞ。

チーズともずくの相性もよろしいかと。