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豚肉にお水と砂糖を加え、もみこみ5分たったら、☆以外の調味料と、微塵切りにしたニンニク生姜を全て入れて、もみこみむ。
①を15分ほど冷蔵庫に入れておく。ニラを4cmくらいに切っておく。
油をしき熱したフライパンに下味つけた豚肉を入れ、中火で9割がた火が通ったら、ニラの硬い部分をいれ炒める。
強火にして、残りのニラ、もやしを入れ炒め、塩コショウで味を整え、最後に小さじ1/2の水で溶いた片栗粉を入れ完成☆
ゴメンナサイ。f(´−`;)同時に投入お願いしまーす。
旦那様にも喜んでいただけたようで、私も嬉しいです。(^-^)
つくれぽ有難う~☆ ビールが飲みたくなる味ですよね。(^^;