クリームコーン鍋
Description
コーンの甘さにほっと和む、癒しの鍋です。鍋は今一という、小さなお子様にも食べやすいですよ＾＾
miyuki12
材料
（４人分）
１５０～２００ｇ
●酒
小さじ２
小さじ２
３枚
１５０ｇ
１００g（キャベツと合わせて２５０～３００ｇ位）
カリフラワー又はブロッコリー）（お好みで）（食べやすい大きさ）
１／３株
１／２袋
５㎝位
４００ｃｃ
☆コンソメ顆粒又は中華だし
小さじ２
☆酒
大さじ２
◎白味噌（お好みで）
大さじ１
２０ｇ位（kiriなら１個）
１個
うどん又はパスタなど（お好みで）
うどんなら１袋半～（お好みの量）
黒塩コショウ（お好みで）
適量
作り方
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1
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具材は材料部分に記載の大きさに切る。鶏もも肉のみ、●の酒を振り揉み、片栗粉をまぶしておく。
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2
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鍋に油を敷き、肉とベーコンを炒める。（お好みでスライス大蒜を一緒に炒めてもらっても）（なくてもＯＫ）
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4
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煮ている間に,３の煮汁（大さじ２）と◎を合わせておき、具材が煮えたら、入れ混ぜる。
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5
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お好みで卵を加えて、黒塩コショウで味を調えれば出来上がり。もし、味が濃いければ、卵を追加して調節下さい。
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6
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むさしさんが、豆乳、海老、ウインナーで作って下さいました。素敵アレンジ有難う～♡
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7
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むさしさんが、アサリと鮭を入れて下さりました。素適アレンジ有難う～
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8
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むさしさんが、パン＆うどん入りで作って下さいました。有難う
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コツ・ポイント
白味噌とクリームチーズを加えるとよりクリーミーになります。具材もじゃが芋、白菜などお好みでアレンジ下さい。魚介を（あさりお勧め）を入れても、旨みが出て美味しいです。もっと野菜等を入れる時は、水２００㏄～、コンソメ顆粒小さじ１～を足して下さい
このレシピの生い立ち
先日、カルボナーラ鍋の素を興味あり購入。予想外の味でしたが、卵を入れた、まろやかな味に子供たちも喜んだので、クリームコーンを入れて、カルボナーラ風の鍋に仕上げてみました。素とは違う味ですが、こちらも好評だったので覚書に。
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