食べるラー油入りクッパの画像

Description

うちの食べるラー油の1番美味しい食べ方だと思っています♬
ラー油が無い場合普通にクッパとして食べる時はごま油でokです

材料 (4人前)

150g
1本
2~3個
1/3本
1/4羽
1個
中華スープの素
大さじ1
小さじ2
1200cc
食べるラー油
適量

作り方

  1. 1

    人参・椎茸・にらを4・5センチ程の短冊切りにします。
    な長ネギは斜め1センチ感覚で切ります。

  2. 2

    写真

    鍋に水を入れ中華スープの素と塩を入れます。
    沸騰したらお肉を入れ灰汁をしっかり取ったら野菜を入れ中火で煮ます。

  3. 3

    写真

    野菜に火が通ったら強火にし、とき卵をいれ沸騰したお湯の中で素早く混ぜます。
    火を止め最後ににらを入れます。予熱でok

  4. 4

    出来上がったら温かいご飯に汁をかけてその上から食べるラー油をお好みでかけます♪

コツ・ポイント

ご飯が汁を吸うのでたっぷり汁をいれる位が美味しいです^^

このレシピの生い立ち

食べるラー油が手に入った時、どのメーカーでも必ずまずクッパに入れます♪
風邪の時など食事が取りにくいときにもいいです^^
レシピID : 1303831 公開日 : 10/12/10 更新日 : 10/12/10

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