ノンオイルで簡単♪濃厚☆ガトーショコラ☆
Description
生クリーム使い切り＾＾バレンタイン・誕生日・お土産などに喜んで貰えますよ♡話題入り・有り難うございます m(__)m
nokko.t
材料
（18ｃｍ丸型）
２枚
100ｃｃ
100ｃｃ
◎砂糖
50ｇ
３個
30ｇ
※バンホーテン ピュア ココア
40ｇ
■
【メレンゲ】
３個
砂糖
50ｇ
作り方
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1
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材料を計量して置く。
卵は卵黄・卵白に分けて置く。
型に型紙を敷くか、マーガリンを塗って強力粉を塗して置く。
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2
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★を合わせてレンジで溶かす。（600ｗで１分くらい）
チョコがしっかり溶ける前にレンジから出し、予熱で溶かしてね♪
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3
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【メレンゲ】
卵白がなじんで来たら少量の砂糖を入れ、更に混ぜ
軽く角がたったら残りの砂糖を２回に分けて入れます。
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5
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そのままのＨＭで◎を混ぜます。
砂糖が溶けてトロ～リとなればＯＫです。
その後で、卵黄を入れて混ぜます。
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6
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【2】で溶かしたチョコを混ぜて
メレンゲをひとすくいくらい入れて、更に混ぜます。
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7
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※粉類を振るいながら入れて(の)の字を書くように底からすくって、手早く混ぜます。
ゴムベラでもＯＫですよ＾＾
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8
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次にメレンゲを混ぜますが、時間が経つと少し固まってしまうので、一度泡立て器で滑らかにして下さいね。
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9
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残りのメレンゲを２回に分けて入れます。
(の)の字を書くように底からすくって混ぜますよ。
ゴムベラでもＯＫです。
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10
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型に流し入れ
１８０度で１５分
１６０度で３５分くらい焼く。
竹串などで生地が付いて来ない事を確認して下さい。
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11
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焼けたら少し高い所から落とし、少し萎むまで数分放置。
（写真は落ち着いた物です。）
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12
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落ち着いたら、キッチンタオルをのせ、その上から使った鉄板をのせ粗熱を取る。
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13
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粗熱が取れたら、キッチンタオルを交換して、アルミホイルをかぶせて冷蔵庫に入れて置く。
輪ゴムがあったら止めて下さい
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ハイッ！！
濃厚ショコラの出来上がり♪
焼き立ても美味しいですが、次の日食べるのをオススメします＾＾
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今回使用したチョコレートと無糖のココアです。
１枚をブラックチョコに替えて作っても美味しいですよ＾＾
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12cmでは何個作れますか？との質問が有ったので作ってみました
12cm型2個と 大きめのマフィン型2個作れました＾＾
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小さいお子様と一緒に食べる時はチョコレートを使わない
【ココアで作る☆簡単ガトーショコラ☆】ＩＤ：252100
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マフィン型で作るカップケーキバージョン♪
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粉不要たから、生焼けの心配が無い＾＾
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コツ・ポイント
写真では泡立て器を使ってますが、粉類・メレンゲを混ぜる時は、ゴムベラでもＯＫです。練らないように混ぜましょう♪
【３】【５】で混ぜる時にはＨＭ（ハンドミキサー）を使ってます。文字が入らなかったので、ここで補足＾＾；
【３】【５】で混ぜる時にはＨＭ（ハンドミキサー）を使ってます。文字が入らなかったので、ここで補足＾＾；
このレシピの生い立ち
濃厚なショコラが食べたいけどカロリーが・・・。少しでもヘルシーにと思い、ノンオイルで作ってみました＾＾
濃厚でしっとり♡と～っても美味しいので、是非 作って見て下さい(｡◠◠｡)☆
濃厚でしっとり♡と～っても美味しいので、是非 作って見て下さい(｡◠◠｡)☆
nokko.t
