鶏むね肉のトマト煮の画像

Description

鶏胸肉を簡単、見た目も豪華に★

材料 (2人分)

1枚
塩・コショウ
適宜
ドライバジル
適宜
1/2缶
4切れ
4切れ
1/3株
1/3個づつ
チキンコンソメ
小さじ1
100cc

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を適当な大きさに切り塩・コショウ、ドライバジル、オリーブオイルでマリネしておく。

  2. 2

    野菜は適宜に切り、カリフラワーブロッコリーは塩茹でしておく。

  3. 3

    フライパンにマリネしておいた胸肉を入れて焼き色を付ける。

  4. 4

    野菜を加え炒め、水・チキンコンソメ、トマト缶を加えて蓋をして5分ほど煮る。

  5. 5

    蓋を取り、ソースを軽く煮詰めて塩・コショウして出来上がり★

コツ・ポイント

蓋をして蒸し煮することで柔らかく仕上がります。
火を通しすぎない所もポイントです。
好みのお野菜で色鮮やかに仕上げましょう☆

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を柔らかく簡単豪華に★
レシピID : 1399376 公開日 : 11/04/01 更新日 : 11/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
のえもゆ
バジルが効いて、野菜も沢山食べられて、美味しかったです。娘家族にお裾分けしました。
初れぽ
写真
バウンド
お野菜沢山とれていいですね♪彩り綺麗で簡単に作れてとても美味♡

つくれぽありがとうございます!美味しそうですね!