少し軽めのケーク・サレ～ノンオイル編
Description
レシピ本よりもオイル分・卵など減らして軽めに作ってみました。
ノンオイルでもいい感じ✿
ノンオイルでもいい感じ✿
おゆきd^0^b
材料
（100均のパウンド型１台分）
120ｇ
４ｇ（小さじ１強）
◆砂糖
10ｇ
◆コンソメ（顆粒）
2ｇ
50ｇ
50ｇ
１個
100ｇ
１/２個
作り方
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1
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むきエビは水気を拭いておく。アボカドは種を取って皮をむき、くし形に４つに切る。
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2
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クリームチーズはサイコロ状に切っておく。包丁を濡らしながら切ると切りやすい。
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4
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はかりにボウルをのせ、◆をはかりながら入れ、泡だて器でよく混ぜる。
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5
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次に○を順に入れ、（もう、はかりから下ろしていいですよ）卵の黄身をつぶしたら、
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6
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まん中から少しずつまぜ合わせる。
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7
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エビとクリームチーズを入れて、ゴムべらなどでさっくりと混ぜ込む。
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8
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７の半量を型に流し込み、アボカドを適当に並べる。残りをその上に流し込む。
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9
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型ごと５㎝ぐらい上からテーブルに、数回トントンと落とす。予熱の終わったオーブンで40分焼く。
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10
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焼き始めて10分ぐらいで一度取り出して、上面に一文字の切り込みを入れるときれいに割れ、ふくらみも良くなります。
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竹串を刺してみて、生っぽい物がついてこなければできあがり。（チーズの溶けたものと間違わないでね♪）
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すぐに型からはずしてオーブンシートもはがす。
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お好みの厚さに切って、温かいあいだに召し上がれ♪冷めてから時間がたったら、トースターなどで温めた方が美味しいですよ。
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かぼちゃ・たまねぎ・アスパラ・魚肉ソーセージ。野菜は先に加熱しました。
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手順など、ちょこちょこ修正したりしています。印刷していただいてる方、ごめんなさい。 m(_ _)m
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ほんとはひとつのレシピですが、説明が長くなるのでいくつかに分けました。↓
具は全て共通みたいなものです。
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マヨネーズ編は
ID：1439923
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オリーブオイル編は
ID：1446268
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ツナオイル編は
ID：1453078
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20
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HCM編は
ID：1505425
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コツ・ポイント
お使いのオーブンによって、温度と時間、予熱開始のタイミングは各自調整して下さいね。
この生地は焼き色がつきやすいようです。途中で様子を見て、あまり黒くなりそうならアルミホイルをかぶせて下さい。
この生地は焼き色がつきやすいようです。途中で様子を見て、あまり黒くなりそうならアルミホイルをかぶせて下さい。
このレシピの生い立ち
レシピ本を見て作ったケーク・サレ。あまりにも重く、くどく、しょっぱかった。。。(´・ω・｀)
あれこれ減らして自分好みの味に。本物のケーク・サレとは多少違うかも ^^;
あれこれ減らして自分好みの味に。本物のケーク・サレとは多少違うかも ^^;
おゆきd^0^b
