少し軽めのケーク・サレ～オリーブオイル編
Description
レシピ本よりもオイル分・卵など減らして軽めに作ってみました。
中身は水気が多くなければなんでもおっけー♪
分量も適当✿
中身は水気が多くなければなんでもおっけー♪
分量も適当✿
おゆきd^0^b
材料
（100均のパウンド型１台分）
120ｇ
小さじ１強（４ｇ）
◆砂糖
10ｇ
◆ハーブソルト（クレソルなど）
２ｇ
40ｇ
40ｇ
○オリーブオイル
15ｇ
１個
４本
４本
１/４個
１/２個
作り方
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1
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スナップえんどうは筋を取り、たまねぎとじゃがいもは１㎝角くらいに切って、軽く炒めるかレンジで加熱して冷ましておく。
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3
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はかりにボウルをのせ、◆をはかりながら入れ、泡だて器でよく混ぜる。
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4
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次に○を順に入れ、（もう、はかりから下ろしていいですよ）卵の黄身をつぶしたら、
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5
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まん中から少しずつまぜ合わせる。
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6
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１のたまねぎとじゃがいもを入れて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
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7
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７の半量を型に流し入れ、えんどうとウインナを２本ずつ適当に埋め込む。残り半量も同様にする。
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8
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型ごと５㎝ぐらい上からテーブルに、数回トントンと落とす。予熱の終わったオーブンで40分焼く。
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9
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焼き始めて10分ぐらいで一度取り出して、上面に一文字の切り込みを入れるときれいに割れ、ふくらみも良くなります。
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10
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竹串を刺してみて、生っぽい物がついてこなければできあがり。すぐに型からはずしてオーブンシートもはがす。
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11
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お使いのオーブンによって、温度と時間、予熱開始のタイミングは各自調整して下さいね。焦げる様ならアルミホイルをかぶせて。
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お好みの厚さに切って、温かいあいだに召し上がれ♪冷めてから時間がたったら、トースターなどで温めた方が美味しいですよ。
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『チキンのハープ炒め』(ID:1220525)が残ったので小さく切って入れました。パプリカが甘～～い♪
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手順など、ちょこちょこ修正したりしています。印刷していただいてる方、ごめんなさい。 m(_ _)m
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ほんとはひとつのレシピですが、説明が長くなるのでいくつかに分けました。→
具は全て共通みたいなものです。
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マヨネーズ編は
ID：1439923
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ツナオイル編は
ID：1453078
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ノンオイル編は
ID：1460641
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HCM編は
ID：1505425
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コツ・ポイント
手順１は少し水分をとばしておいた方がいいかと思ってやってます (^_^;)
省略可。。。？う～ん。。。じゃがいもは先に加熱しておいた方が安心かも。
省略可。。。？う～ん。。。じゃがいもは先に加熱しておいた方が安心かも。
このレシピの生い立ち
レシピ本を見て作ったケーク・サレ。あまりにも重く、くどく、しょっぱかった。。。(´・ω・｀)
あれこれ減らして自分好みの味に。本物のケーク・サレとは多少違うかも ^^;
あれこれ減らして自分好みの味に。本物のケーク・サレとは多少違うかも ^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
おゆきd^0^b
