ムール貝のソテー♪
Arsinda
作り方
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1
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深めのフライパンににんにく・オリーブオイルを入れ香りを出し、貝・パセリ・ワインを入れ蓋をする。
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2
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貝の口が開くのを待ち、蓋を取り胡椒を振りもう数分したら、トーストしたパンを添えて、出来上がり（＾－＾）
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3
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KT１２１さんがパスタにのせてソースまで味わってくれました＾＾
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コツ・ポイント
いたって簡単ですが、唯一のポイントは新鮮な貝を使用する事ときちんと火を通す事（＾－＾）
このレシピの生い立ち
よくっ魚料理を扱うレストランででるソテーです。私はバーターは使いません。充分香り高く美味しく頂けます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Arsinda
