「押し麦の豆乳リゾット～アレンジ」
Description
トマト味をベースに、お好きな野菜、スパイス等を加えて、ヘルシーリゾット♡
miyuki12
材料
（少量１人分）
炊飯あるいは茹でたもの５０g（ID:1160298)
☆お好きな野菜、茸、海藻（レタス、小松菜、ほうれん草、しめじ、わかめなど）
５０g位
１００ｃｃ
◎白味噌
大さじ１／２
◎ケチャップ
大さじ１
◎ガーリックパウダー、にんにくチューブ
適量
ハーブミックス、カレー粉、クミンなどのスパイス（トッピング用）（お好みで）
適量
粉チーズ又はとろけるチーズ（トッピング用）（お好みで）
適量
作り方
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1
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野菜はなんでもOK。硬い野菜は、レンジで加熱するか、下茹でして食べやすい大きさに切る。レタスなら生のままでも。
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2
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フライパン又は小鍋に、☆の材料を入れて混ぜ、弱火で沸騰させないように注意しながら加熱する。
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3
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一度火を止め、◎を加えて混ぜ、再度５～１０秒位加熱する。お好みでスパイス、粉チーズを加えれば出来上がり。
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4
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もし、食べ残し押し麦が汁を吸っても、温め直す際に、粉チーズや、とろけるチーズ、スパイス等を追加すれば、美味しいです。
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5
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「押し麦の豆乳リゾット～豆腐入り」（ID:1582923)豆腐の入り。味付けは白味噌とめんつゆです。
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6
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「押し麦の豆乳リゾット～おろし人参入り」（ID:1581053)) すりおろし人参を加え、味付けは白味噌とめんつゆです。
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コツ・ポイント
◎を加えたら、加熱しすぎないことがポイントです。おじや同様、時間が経つと押し麦が水分を吸うので召し上がる時に作って下さい。（手順４参照）調味料やスパイス等はお好みで調節下さい。
このレシピの生い立ち
白味噌もトマトケチャップもギャバが豊富なことあって、他にだし(コンソメ等）を加えなくても美味しくなるのでよく利用しています。冷蔵庫整理にも◎
miyuki12
