簡単便利 タンドリーチキン。の画像

Description

仕込んでおくのも調理するのも簡単なタンドリーチキン。
安い鶏ムネ肉で作るけど、柔らかくジューシーに仕上がります。
ゴハンにもパンにも合うしお弁当のオカズやピタパンの具にと色々活用できて便利です。な~んにも作る気がしない日に一番便利かな(´-`)

材料

2~3枚
塩コショウ
適量
(ヨーグルトタレ)
300cc
大さじ1
カレー粉
大さじ1
チリパウダー
小さじ1
カイエンヌペッパー
小さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ジップロックなどの冷凍できる袋の中にヨーグルトタレの材料を全部入れます。
    鶏ムネ肉は皮と余分な脂を取り除いて、塩・黒胡椒をたっぷりまぶします

  2. 2

    写真

    鶏肉をヨーグルトタレに入れ、袋ごと揉んでスパイスとヨーグルトを混ぜて一晩漬け込みます(冷凍するときは、一晩待たずにそのまま冷凍庫へ)

  3. 3

    袋の中からヨーグルトタレをたっぷりまぶしたまま200℃のオーブンで15~20分焼いて完成です♪

コツ・ポイント

焼くときは、ヨーグルトタレをたっぷりつけたまま焼いてください。
スパイスの量は厳密に考えなくても、適当にやってもそれなりの味になります!

このレシピの生い立ち

なんかの雑誌で醤油を入れていたのを見て、それからうちのにも醤油が入るようになりました。鶏肉を大量買いしたときやヨーグルトが余ったときによく作ります。冷凍しておけるので我が家の超定番。
レシピID : 157287 公開日 : 04/08/23 更新日 : 06/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (7人)
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れな犬
何回目のリピなのかもうわかりません(笑)ウチの定番化してます♡♡

わーい!!!嬉しくて自分で言っちゃう!『祝 定番化!!』

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らなeri
フォッフォッフォ^^りぴりぴ!今日もおいしい!

いえっふぇ~ぃ!毎度ありがとうございます(笑)感謝感謝です

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はやみちゃん
ガラムマサラを加えて大人味!ジューシーで柔らかで美味しかったです

おお!なんだか凝ってるワンプレートですね!ありがとうです^^

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らなeri
しつこくリピしてます! 簡単でおいしい!

ひゃー毎度ありっ!リピ嬉しいですよー