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きゃめままさんのID :489781 簡単♪鶏むね肉をやわらかく仕上げる方法使用。★を全部ビニールに入れ一晩浸ける。
紅茶パックと水を入れた鍋にむね肉を入れ、沸騰したら中火で灰汁を取りながら１０分程度ゆがく。
２．が冷えるまでそのまま。
◎の調味料とむね肉２枚をビニール袋に一晩冷蔵庫でつけ込む。
早速ありがとうございます。私は正月用に大量に作りました。
ひむとも
ひむとも
