粉寒天菓子☆ミルクコーヒーゼリー
ここあっち
作り方
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鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、沸騰する前に粉末寒天をふり入れます。
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よく混ぜながら２～３分沸騰させ、砂糖を加えます。
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インスタントコーヒーを加えて１～２分煮立て火を止めます。
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4
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鍋の寒天の粗熱が取れたら、お玉を使ってゼリー型に注ぎ入れます。
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5
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ミルクコーヒーゼリーを冷蔵庫に入れて２０分～３０分間冷やし固めます。
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6
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型から冷やした器に開けてすすめます。生クリームをかけてもＯＫ！
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7
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粉寒天はノンカロリーで食物繊維が豊富。便秘に効果、コレステロール低下、血圧低下の効用があります。
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8
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【ミルク寒天ゼリー】 レシピID:173465 牛乳を粉寒天で冷やしかためた牛乳ゼリー、メープルシロップをトッピングしてます。
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9
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【白桃の寒天ゼリー】 レシピID:173423 白桃缶の桃をフィリングしたフルーツゼリー。甘い食感をお楽しみ下さい。
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10
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【コーヒーゼリー】 レシピID:173620 インスタントコーヒーで作ります。手軽で簡単に出来るゼリー菓子の定番！ティータイムにどうぞ！
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【レモンゼリー】 レシピID:173936 レモン果汁と果皮を加えた甘酸っぱい酸味を味わってみて下さい。涼しい味わいのゼリーです。
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【マーマレードゼリー】 レシピID:173943 オレンジマーマレードジャムを加えた甘酸っぱい風味の寒天ゼリー。お客様のお茶請けにどうぞ！
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コツ・ポイント
◎水の分量は袋の表示に従う◎出来上がりの固さは、お好みに応じて水量と煮つめ具合で調節します。◎沸騰後、砂糖を加え、２～３分で火から降ろす。煮すぎないように！◎粗熱が取れてから、お玉を使って型に注ぎ入れる。◎上手な型のはずし方…６０℃位のぬるま湯に型ごと１分間浸すとゼリーの周囲が少しゆるくなって上手に抜けます。◎コーヒーフレッシュ、練乳、生クリーム、ホイップクリーム
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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