イカと野菜の塩麹バター和え

ジャガイモは皮を剥いてシリコンスチーマーでレンジで３～４分加熱して火を通りやすくしておく。ブロッコリーは軽く茹でる。

イカは皮を剥いて（剥かなくてもOK）下処理をして１cmくらいの輪切りにしておく。

フライパンでオリーブオイルにみじん切りにしたニンニクを入れて弱火で香りを移す。

お皿に盛りつけたらみじん切りにしたパセリを散らす。