塩麹でやみつき白菜サラダ♡白菜消費に
綾波綾
作り方
-
-
1
-
白菜を一口大に切ってボールに入れ、塩麹を加えて少しもむ。
-
-
-
2
-
10～20分置いたらキッチンペーパーなどで水気を切る。
-
-
-
3
-
○をあえたら盛りつけてできあがり☆
-
-
-
4
-
マヨ・もみのり・ごまはお好みで☆
-
-
-
5
-
2012.6.4 話題入りさせて頂きました☆
みなさんに感謝です☆
-
コツ・ポイント
２で水気はしっかりめに切った方がいいです。塩こんぶも風味程度で大丈夫!!あまり入れると塩辛くなってしまうので注意です☆
このレシピの生い立ち
塩麹がキャベツに合うと聞いたので、白菜でサラダっぽいモノを･･･と試してみました♪
綾波綾
