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塩麹de鶏手羽元と新じゃがのロースト

塩麹de鶏手羽元と新じゃがのローストの画像

Description

【2012.7.4】話題のレシピ♡
塩麹パワーでお肉がジューシーに♪シンプルな材料で絶品！おもわずビールが飲みたくなる★

材料 （３～４人分）

鶏手羽元
１０本
新じゃがいも
５コ
●塩麹
大さじ２
●黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏手羽元に●を混ぜ合わせ、半日～冷蔵庫で漬けておく。

  2. 2

    写真

    新じゃがは綺麗に洗い、皮付きのまま半分にカットする。

  3. 3

    写真

    クッキングシートに、新じゃが、鶏手羽元の皮目を上にして並べる。

    ２１０度に予熱したオーブンで、３０分焼けば完成★

  4. 4

    ☆2012／7／4☆

    話題入りしました♡
    みなさん作ってくださり、本当にありがとぅございます！！！

コツ・ポイント

塩麹にしっかり半日漬け込むことで、お肉が柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

モニターで塩麹をいただいたので。
レシピID : 1781086 公開日 : 12/04/17 更新日 : 13/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2022年1月21日
写真
junzy
皮はパリパリ、身はふっくらで美味しかったです✨焼き野菜多めでヘルシーな夕食になりました😊素敵レシピ感謝です❣️
#塩麹でやわらか #簡単ヘルシー
2013年11月21日
写真
0zer0
ちょっと焦げちゃいましたが、柔らかくて美味しかったです！

焼き色がとっても美味しそうです♪素敵なレポ感謝★

2013年10月21日
写真
komutatata
シンプル味付けが肉の旨み増し②美味し～✿ポテトもうんま～

シンプルイズベストですね！！作ってくださり感謝です★

2013年4月3日
写真
光美ママ
塩麹パワー♪すごくおいしかったです！パプリカもやいてみました！

パプリカもいいですね♪とっても美味しそうです★レポ感謝！！

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