| 豚ひき肉 | 150g |
| 大根 | 1/2本 |
| しょうが | 1かけ |
| 万能葱 | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ナンプラー | 大さじ1 |
大根は厚さ1cmのイチョウ切り。しょうがは千切り、万能葱は小口切りにする。
ごま油でしょうがを炒めて香りが出たら、ひき肉を加え色が変わるまで炒める。さらに大根を加えてざっと炒める。
水3カップと酒を加える。沸騰したらアクをすくい、塩小さじ1/4、醤油とナンプラーを加えて15分~ことことと煮る。
器にもり、万能葱を散らし、黒胡椒を挽きかけて出来あがり。
09/11/21
良い味になりますよねナンプラー♪つくれぽありがとうございます
09/11/20
きゃ~そんなことはありません。でも気に入ってもらえて嬉しい♪
09/11/20
嬉しいコメントありがとうございます。手軽に温まりたいですね♪
09/11/17
寒い日のスープは幸せですね!ナンプラーばんざい。レポ感謝です
09/10/14
朝から元気が出そうですね。ナンプラー万歳♪レポありがとう。
09/10/13
嬉しいコメントに感激しました。またどうぞ楽しんで下さいね!
09/10/07
くたくたになった白菜が美味しそう。レポありがとうございます♪
09/10/01
味がしみたお大根美味しいですよね。レポありがとうございます♪
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