魚焼きグリルde簡単！牛肉のみそ焼き
エコトクくん
作り方
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1
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＊調理方法
アルミホイルの上に、一口ぐらいに切ったステーキ用肉を中央におきます。アルミホイルのはじは少し立てて置いてね。
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2
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周りに切り野菜（パプリカ、シメジ、たまねぎ、ブロッコリーなど）を並べます。
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3
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調理味噌（みりん１、だし１、味噌１）またはゆず味噌ををのせて焼きます。野菜に火が通って、味噌に焦げ目がついたら完成！
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4
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ステーキ用の牛肉ならレアぐらいがおいしいです。
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5
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魚焼きグリルでの焼き時間は「12～15分」ぐらい。エコトクくんを使うと「9～12分」に時間短縮できます。味噌が香ばしい
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コツ・ポイント
あまり焼きすぎないこと。アルミホイルに入れるから、グリルの中も汚れないし、取り出しも簡単。
お皿も汚れないです。
調理時間も短いので、忙しい時に簡単な一品です。
お皿も汚れないです。
調理時間も短いので、忙しい時に簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルで魚以外を焼けないかなぁ・・・と考えて思いつきました。
これなら簡単で、ラクチンかな？なんて。
これなら簡単で、ラクチンかな？なんて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
エコトクくん
