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こっくり味噌てりチキン

レシピID :180912
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約10分でできます。ポイントは少しのバターです。ぐんと味に変化がつきます。こってり香ばしいです。
12月ほんの少し材料変更。

材料 ( 2人分 )

鶏もも肉(胸でも) 250g(1枚)
小麦粉 適量
○味噌(だし入り) 大さじ1
○みりん 大さじ1
○醤油 小さじ1/2
○オイスターソース 小さじ1
○砂糖 大さじ1/2
バター 約大さじ1/2

1

鶏肉は一口大に切って小麦粉を全体にはたいておきます。

2

○の材料を合わせておきます。

3

フライパンに油を熱して鶏肉を炒めます。
両面こんがり焼いたら蓋をして蒸し焼きにします。

4

火を止める直前にバターを入れ、2をフライパンに入れます。

5

フライパンを揺すりながら煮からめ,バターが溶けて、かたまりが見えなくなったら火を止め、お皿に盛ってできあがり。

6

写真

はむむちゃんがつくってくれました!こってり感がいいですね!本当にいつもありがとうございます!

7

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くまのみちゃん作!
焦げ目がすごく美味しそう!!

8

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良花子さんが作ってくださいました!ネギもたっぷり美味しそうです。

9

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☆ピッコロ☆さんが作ってくださいました!レシピ集にものせてくださっています。どうもありがとうございます!

コツ・ポイント

お味噌は塩分控えめのだし入り(を使っています。お使いの味噌によって味に差が出ると思いますので注意してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

254件 (241人)

08/07/29

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ソースを多めにして丼にしました。美味しかったです♡

PopR

どんぶりもがつがついけちゃいそうですね!

08/04/03

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リピです♥今度はしめじ入れちゃいました。ご飯に合う合うー♪

みのりティ

どんなお野菜でもお好きに入れてくださいね!

08/03/29

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こっくり濃い味が美味しかったよ(๑→‿ฺ←๑) ごちそうさま☆

tomokocafe

ありがとうございます!またよろしくお願いします。

08/03/28

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これンまい♪ずーっと作りたくてマイフォルダであっためていました♡

ミズホ@M

ありがとうございます!おいしそうなツヤですね!

08/03/20

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盛り付けも真似してみました。こってりしてて美味しいね

ミチケイ

私のなんかよりとってもおいしそうですよ~

08/03/19

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リピ決定ですっっ☆ バクバク食べちゃいましたぁ!!

Sweet-k

ご飯がいっぱい進みますよね^^ありがとうございます

08/03/19

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赤だしなので色が濃い。。本当においしくて幸せ♪また作ります!

ぴょんきちぴょんこ

とっても食欲をそそる色ですね!

08/03/17

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味噌バター大好きな味です。とっても美味しかったです♡

ゆらちゃんのママ

ありがとうございます!またよろしくお願いします!

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Tsukurepo

コメント 77件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:05/02/03

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