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レシピID :180912

こっくり味噌てりチキン

こっくり味噌てりチキン
約10分でできます。ポイントは少しのバターです。ぐんと味に変化がつきます。こってり香ばしいです。
12月ほんの少し材料変更。

材料 ( 2人分 )

鶏もも肉(胸でも)
250g(1枚)
小麦粉
適量
○味噌(だし入り)
大さじ1
○みりん
大さじ1
○醤油
小さじ1/2
○オイスターソース
小さじ1
○砂糖
大さじ1/2
バター
約大さじ1/2

1

鶏肉は一口大に切って小麦粉を全体にはたいておきます。

2

○の材料を合わせておきます。

3

フライパンに油を熱して鶏肉を炒めます。
両面こんがり焼いたら蓋をして蒸し焼きにします。

4

火を止める直前にバターを入れ、2をフライパンに入れます。

5

フライパンを揺すりながら煮からめ,バターが溶けて、かたまりが見えなくなったら火を止め、お皿に盛ってできあがり。

6

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はむむちゃんがつくってくれました!こってり感がいいですね!本当にいつもありがとうございます!

7

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くまのみちゃん作!
焦げ目がすごく美味しそう!!

8

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良花子さんが作ってくださいました!ネギもたっぷり美味しそうです。

9

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☆ピッコロ☆さんが作ってくださいました!レシピ集にものせてくださっています。どうもありがとうございます!

コツ・ポイント

お味噌は塩分控えめのだし入り(を使っています。お使いの味噌によって味に差が出ると思いますので注意してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

325 (300人)

09/07/30

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ムネ肉でいただきました♪安いお肉が立派なメインに!美味しい

ばるぼあ

09/07/22

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コク旨美味しい☆何度も作らせて貰ってます♪素敵なレシピ感謝♡

てぃぐまな

09/09/22

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あっさり胸肉にコクが出てめちゃウマ~でした☆主人のお弁当にも♫

ぷのぷの

09/09/12

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コクがあってとっても美味しかったです!

ろざーな

09/08/31

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簡単でご飯のおかずにちょうどいい♪ゴーヤも一緒にご馳走様でした。

SCRIT

09/08/31

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旦那が「これ作ったの?」って♫とても美味しかったです~ごちそう様

はなプリン

09/08/27

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おいしかったです。胸肉でもうまうまです。

kanakun

09/08/18

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野菜炒めの上にのせました☆簡単なのにすっご~く美味しかったです!

ひろちょむ

09/08/01

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こっくり香ばしくて凄く美味しい♪ご飯欲しくなりました!ご馳走様♪

よべころ

09/07/16

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久々のリピですがやっぱり美味~❤たくさん作ってお弁当にもっ♫

naoming

09/07/16

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とにかく早くて美味しくて、すっかり定番にさせて頂いてます♡♡♡

CHIROKO

09/07/13

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みそ味は、間違いない!!!

マックスウエル

このレシピの生い立ち

公開日: 05/02/03