魚焼きグリルde 鮭のバターホイル焼き
Description
ホイルで包んで、魚焼きグリルで10分。簡単で、お皿やグリルも汚れない！今回はバターですが、マヨネーズも最高ですよ！
エコトクくん
材料
（2人分）
１/２玉
塩
少々
コショウ
少々
バター（マヨネーズにしても良い）
10～15ｇ
好みで、醤油
少々
アルミホイル
30㎝長さ×2枚
作り方
コツ・ポイント
エコトクくんを使うと、副射熱で火通りが良くなるから、安心して作れます。大きい食材は魚焼きグリルではなかなか火が通りにくいので。ポイントは中火にじっくり焼くことです。強火にすると、野菜だけ焦げて、鮭に火が通らないので。
このレシピの生い立ち
たまたま鮭があって、あとは家の余りもの。疲れて帰ってきて、あまり凝った料理もしたくない。。。と言う時に作りました。お皿も汚れないし、後片付けがラク。その割にはしっかりおかずになります。調理時間も10分で短いし、早くてラクチンな一品です。
エコトクくん
