韓国料理☆丸いジョン(チヂミ)
Description
韓国名節料理の1つですが、韓国屋台やチヂミの盛合せでよく見る丸形のジョンです。
ちょこっとおかずに家でも♪
ちょこっとおかずに家でも♪
材料
(25個分)
作り方
コツ・ポイント
☆豚肉とお豆腐の割合はお好みで。
☆3、4.の過程で、つなぎがないので崩れ易いのですが、硬く握らないのがコツでしょうか...ギュウギュウすると食感も硬くなります。
☆小麦粉と卵が余ったら、家にある野菜を同じくジョンにしちゃいます。
☆3、4.の過程で、つなぎがないので崩れ易いのですが、硬く握らないのがコツでしょうか...ギュウギュウすると食感も硬くなります。
☆小麦粉と卵が余ったら、家にある野菜を同じくジョンにしちゃいます。
このレシピの生い立ち
毎年、旧盆・旧正月に必ず作る料理としてお義母さんから教わりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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