塩麹蒸し鶏ときゅうりのレモン和え

きゅうりはスライスしてから細切りにして塩少々を和えておく。レモンスライスは4等分に切っておく。

一口大に切った鶏肉と塩麹、片栗粉を混ぜて600wのレンジで1分加熱する｡(ミニシリコンスチーマー使用)

鶏肉が冷めてから１のきゅうりとレモンをと混ぜ合わせる。