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グリルチキンのブルーベーリーソース

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Description

バルサミコ酢とブルーベリーの甘酸っぱいソース！！！

材料 （１人分）

鶏胸肉
1/2枚
クレイジーソルト
2振り
☆ブルーベリージャム
大さじ2杯
☆バルサミコ酢
大さじ1杯
☆醤油
小さじ1杯
☆赤ワイン
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮目にフォークで穴を開け、反対側は観音開きにして、クレソルを両面に振る

  2. 2

    熱したフライパンに①の鶏肉を皮目から入れて弱〜中火で焼き色が着くまで焼き、裏返して中に火が通るまで焼く

  3. 3

    ②の鶏肉をフライパンから取り出し、食べやすい大きさにカットしてお皿に並べる

  4. 4

    ③のフライパンに☆の調味料をすべて入れ、沸々してトロミが付くまで煮込み、③のグリルチキンにかけたら、出来上がり！

  5. 5

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

コツ・ポイント

鶏肉の肉と皮の間に脂肪がついてるので、丁寧に取り除くと、ヘルシーに仕上がります！

このレシピの生い立ち

ブルーベリーを使ったお肉料理を作ってみたくて考えました♪
レシピID : 1922846 公開日 : 12/08/18 更新日 : 24/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年8月21日
写真
yumikwsk
ブルーベリーとバルサミコの相性抜群ですね！

この2つの組み合わせ、相性抜群ですよね♪つくれぽありがとです

2014年6月6日
写真
リンゴ猫
簡単でおいしかったです♪

簡単！お手軽ソース、美味しくて良かったです☆れぽ感謝です☆

2013年5月26日
初れぽ
写真
きりん☆
バルサミコの酸っぱさが良いですね！お手軽イタリアン！

そうですね！お手軽にイタリアンテイスト味わえますね♪

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