«taka_jam のレシピ (61品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :195791

牛丼～吉野家風～☆

牛丼～吉野家風～☆
おかげさまでピックアップレシピに掲載されたり、つくれぽも600件以上もいただきました。全て皆さんのおかげです、ありがとうございます。海外に在住のシカゴ、ニューヨーク、テキサス、ドイツ、フランス、中国、ミラノ、カナダの方からも好評頂きました。
taka_jam taka_jam

材料 （ ３～４人分 ）

湯
４００ｃｃ
牛バラ肉
３００ｇ
玉ねぎ
1個
生姜
大きめ１かけ
濃口醤油
大さじ２
薄口醤油
大さじ２
酒
大さじ３
砂糖
大さじ３
塩
少々
本だし
小さじ2

1

写真

４００ｃｃのお湯に本だしと切った玉ねぎを入れ玉ねぎが少し柔らかくなるまで煮る。

2

写真

酒、砂糖、塩、両方の醤油をいれ牛ばら肉を入れかき混ぜてから蓋をします。

3

写真

中火で10分くらいたったら、摩り下ろした生姜を入れます。

4

写真

更に1分くらいたってから、味を見て砂糖と醤油で味を調えれば出来上がり。後は、熱々のご飯に乗せるだけ。

5

写真

生姜の皮むき。普通に家庭に有る、アル物のを使えば簡単にこんなに綺麗にむけます⇒http://cookpad.com/taka_jam/recipe/288981/

6

写真

おかげさまで、牛丼～吉野家風～が「１００万人が選んだ大絶賛おかず」に掲載されました。ありがとうございました。　　　　　ｍ（_　_）ｍ

コツ・ポイント

肉は、脂身があってなるべく薄切りにしたものがよいです。味は、甘さと辛さのバランスが重要です、醤油も種類・地域によって塩分がちがうので、最後の調整を慎重に。因みに、ここで使用した醤油は、ヒゲタ醤油とヒガシマルの薄口です。
新玉ねぎは、溶けてしまうので普通の玉ねぎを使ってください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2914件 (2419人)

12/05/28

写真

鍋からスミマセン…。何度もリピしてます。すでに我が家の味です。

えりーも

つくれぽありがとう！気に入って貰えて嬉しいな♫

12/05/28

写真

とても美味しくペロリと食べちゃいました～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ☆

りつっち

つくれぽありがとう！気に入って貰えて嬉しいな♫

12/05/28

写真

家族に大好評！何度もお世話になっているレシピです♪

もも☆んが

つくれぽありがとう！ご家族気に入ってよかったです♫

12/05/27

写真

白滝と豆腐入りで。美味しかったです！

とまとくりーむ

つくれぽありがとう！気に入って貰えて嬉しいな♫

12/05/26

写真

ホントに吉野家風で美味しかったです！ありがとうございました。

まりくら

つくれぽありがとう！気に入って貰えて嬉しいな♫

12/05/26

写真

簡単に出来て、この美味しさ！また作ります♪

ねぼすけ34

つくれぽありがとう！牛丼は作るのも片付けも簡単でいいよね♫

12/05/26

写真

生姜がきいてとてもいいお味♪我が家のお気に入りレシピです＾＾

maamasa

りぴれぽありがとう！気に入ってもらえて嬉しな♫

12/05/26

写真

我が家も赤ちゃんがいるので、久々に食べれました☆美味( ´艸｀)

♥りっくんママ♥

つくれぽありがとう！気に入ってもらえて嬉しいな子育て頑張って

12/05/26

写真

リピです！安定の美味しさ(^O^)

まかだみあ

りぴれぽありがとう！牛丼はお手軽でいいよね♫

12/05/25

写真

汁だくで美味しそう♪ いただきま～す(*´∇｀*)

ネルクル

つくれぽありがとう！やっぱ牛丼はつゆだくですよね♫

12/05/25

写真

残業帰りの旦那さんに☆吉野家より美味しいと絶賛でした（嬉）！！

えーか☆

つくれぽありがとう！旦那様気に入ってよかったね♫

12/05/24

写真

いつもお世話になってます＾＾家族はキムチや卵のせで楽しみました。

arare*

りぴれぽ×７ありがとう！キムチのせも美味しそうですね♫

1 2 3 4 5

コメント

303件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 05/05/05
結構前から作っていたのでよく覚えてないですが、子供がまだ赤ちゃんだったので吉野家に食べに行けなくて、それなら作ってしまえと・・・。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピの人気ランキング

  • 1位
  • 1位
  • 1位

このレシピの関連キーワード

湯 牛バラ肉 玉ねぎ 生姜 濃口醤油 薄口醤油 酒 砂糖

もっと追加するには?