【10分中華】ビーフ＆ブロッコリー
56食堂
作り方
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牛肉を塩コショウ
をして、良く熱したフライパンで
少し赤みが残るくらいに炒めたら、お皿にあける。
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3
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たまねぎと
ブロッコリーを
手早く炒め、
酒→オイスター
ソース→砂糖
の順に加える。
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4
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②の牛肉をフライパンに戻し、醤油を加え、水溶き
片栗粉を回しかける。最後に牛肉に熱が通ったのを確認したら、できあがり。
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5
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2014/04/30
話題入りのレシピ
入りしました！
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莉彩パパさんが赤ピーマン入りで。献立リンクもhttp://cookpad.com/user_kondates/31256
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8
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ウッティー☆☆☆さんが、チキンでつくってくれました～
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コツ・ポイント
■風味がよいので、ごま油がおススメです。
■お肉をいれる前に、にんにくは香りがでる
くらい炒めてください。
■厚めのお肉をつかう場合、酒・醤油・にんにく
で下味をつけたほうが味が良くなじんで
ＧＯＯＤ。
■お肉をいれる前に、にんにくは香りがでる
くらい炒めてください。
■厚めのお肉をつかう場合、酒・醤油・にんにく
で下味をつけたほうが味が良くなじんで
ＧＯＯＤ。
このレシピの生い立ち
アメリカいたときに中華レストランでよく食べた思い出の味。
ごはんによく合うので、自宅で再現できたらなと思い、作ってみました。
ごはんによく合うので、自宅で再現できたらなと思い、作ってみました。
