玉ねぎベーコンしめじ大葉の簡単和風ピラフ

玉ねぎは大きめの角切り・ベーコンは1ｃｍ幅の細切り・しめじはいしづきをとってほぐす。

乾いた大きめのフライパンに★・ベーコン・玉ねぎ・を入れて点火。玉ねぎがしっかり透き通るまで弱火でじっくり炒める。

玉ねぎに火が通りしんなりしたらしめじを入れてひと混ぜ。酒を回し入れて蓋をする。

弱火にかけながらご飯と調味料・具材がしっかりと馴染むまで炒めたら火を止めお皿に盛る。

千切りの大葉をのせ、黒胡椒をふったら完成◎

５で火を止めた後大葉を混ぜ合わせても。前日に作ったピラフを翌日のお弁当に入れる時はピラフを温めてから大葉を混ぜ合わせる。