栄養満点サラダ!
作り方
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1
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すべての野菜を洗ってよく水切りしてからお皿に材料の順にきれいに盛る。
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2
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ゆで卵をきれいに並べる。
真ん中にひよこ豆(大豆の水煮とか他の豆や、ゆでたもやしでもおいしい)をたっぷり盛り付ける。
そして塩コショウ、バルサミコ酢 オリーブ油を混ぜたドレッシングをかける。
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3
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最後にツナ パセリ マヨネーズを合わせて飾りつけて完了。おなかいっぱいになるボリュームたっぷりなサラダの出来上がり!
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4
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関連レシピID:2549756、ひよこ豆の省エネでしかも簡単な美味しい水煮の作り方!
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コツ・ポイント
ひよこ豆の他、大豆の水煮、レンズマメ、コーン又はゆでたもやしなどと色々応用ができ、それぞれ違う栄養があり、とてもおいしいです。好みにより、チーズ、くるみ、レーズンなどもトッピングできます。勿論、こんなに大量に作らないで一人分だけにしてもいいです。
このレシピの生い立ち
すっかり家の定番なので、レシピとして書き留めておきたかったので。