栄養満点サラダ!の画像

Description

サラダ大好きの我が家では、週に一度はサラダが主食となります。
ビタミン、ミネラル、たんぱく質、上質オリーブ油、炭水化物とバランスを良くおいしく食べられます。

材料 (3人分)

9~10枚
1~2本
1個
3個
小半分
3本
3個
*塩コショウ
少々
*バルサミコ酢
大匙1
*オリーブ油
大匙2
ひよこ豆の水煮
400グラム
200~250グラム
マヨネーズ
大匙2~3
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    すべての野菜を洗ってよく水切りしてからお皿に材料の順にきれいに盛る。

  2. 2

    ゆで卵をきれいに並べる。
    真ん中にひよこ豆(大豆の水煮とか他の豆や、ゆでたもやしでもおいしい)をたっぷり盛り付ける。
    そして塩コショウ、バルサミコ酢 オリーブ油を混ぜたドレッシングをかける。

  3. 3

    写真

    最後にツナ パセリ マヨネーズを合わせて飾りつけて完了。おなかいっぱいになるボリュームたっぷりなサラダの出来上がり!

  4. 4

    関連レシピID:2549756、ひよこ豆の省エネでしかも簡単な美味しい水煮の作り方!

コツ・ポイント

ひよこ豆の他、大豆の水煮、レンズマメ、コーン又はゆでたもやしなどと色々応用ができ、それぞれ違う栄養があり、とてもおいしいです。好みにより、チーズ、くるみ、レーズンなどもトッピングできます。勿論、こんなに大量に作らないで一人分だけにしてもいいです。

このレシピの生い立ち

すっかり家の定番なので、レシピとして書き留めておきたかったので。
レシピID : 218503 公開日 : 05/09/30 更新日 : 14/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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♡いるか♡
凄いボリューム!夕飯にこれだけで♪ダイエットに良いですね♪美味♪

豪華でとても美味しそうなサラダに作り上げてくださって大感激!

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黒ねずみ
我が家ではもりもりサラダと呼ばれています。 ヘルシーで美味しい♪

もりもりサラダっていう名前、超可愛いですね!ありがとう

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xxxnoonxxx
豆も野菜もいっぱいで体に良さそう♪彩りも綺麗で美味しかったです!

美味しく作ってくれてどうもありがとう!豪華ですね♪

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ちらっぱ
持ち寄りパーティーに持参したら、とても評判が良かったです♪

とても美味しそうで綺麗な盛り付けですね♪どうも有り難う!